2008年04月25日
岐阜けんとん
岐阜けんとん 骨付きロース が入りました！！
飛騨牛 ばかりでなく この地方周辺には お値打ちで 美味し食材が 沢山あります。 そのひとつでもあります、「岐阜けん豚」 白いお肉は 非常にデリケートな為 火の入れ方で 美味しさが 随分変わってしまいます。( テクニックが必要だそうです！(^-^) )
野菜の風味と 魚ショウを使ったソースで。
豪快に骨付きのまま 鉄板で おだし しております＼(^-^)／
只今 一押しの一品です。是非 どーぞ！
スポンサーリンク
Posted by 旬亭なか川 at 14:04│Comments(0)
画像一覧 
