2013年06月28日
魔除け
旬亭なか川の所々には、シェフが朝市で購入してきた鷹の爪が吊るしてあります。
これが結構便利なもので、アラビアータやピクルス、などを調理する際に重宝してます。
（しっかり洗って使います！！）
外人さんによく何か理由があるのか と訪ねられますが
シェフ曰く 本当の意味は”貧乏神”が寄り付かないように とのことらしいです。
” ドラキュラがにんにくを嫌いなように、貧乏神は唐辛子が嫌いなんだよ”っていってますけど・・・・・
ん 本当かな？
まいっか KEN2でした。
おそがい おそがい…
これが結構便利なもので、アラビアータやピクルス、などを調理する際に重宝してます。
（しっかり洗って使います！！）
外人さんによく何か理由があるのか と訪ねられますが
シェフ曰く 本当の意味は”貧乏神”が寄り付かないように とのことらしいです。
” ドラキュラがにんにくを嫌いなように、貧乏神は唐辛子が嫌いなんだよ”っていってますけど・・・・・
ん 本当かな？
まいっか KEN2でした。
おそがい おそがい…
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Posted by 旬亭なか川 at 16:05│Comments(0)
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