+++KenBlo+++:ナカノンチェ

2014年03月13日

ナカノンチェ

前途多難ありましたが、飛騨牛100%のサラミここまできました！

残すところ後は、熟成を待つばかりです。

飛騨牛と調味料とシェフの愛情以外何も使ってないので
一本当たりの原価を考えると・・・。
（調味料とは化調ではありません）

美味しいものを食べるためには
ちっちゃなことは気にしない♪ワカチコワカチコ

秋には自家製の生ハムも出来る予定です。
メニューに、自家製生ハム盛り合わせを載せることが、目標です！

では
ワカチコワカチコ

Posted by 旬亭なか川 at 11:30│Comments(0)

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