2014年01月16日

テーマ

今年のken2のテーマは、
《何事にもテーマを決めよう》
???…。ちょっとおかしな文章になってしまいましたが、そういう事なのです。

任されてる?デザートでは、(ダメだしが多いですが)
【色、空間】
をテーマにします。





ken2自身、田舎の地味な人間なので、デザートだけでも
華やかに!親心の気持ちで仕上げました。

ココナッツとフランスボワーズのムース、カシスのマカロン
抹茶の風味のエクレア柚子のクリームとなってます。


では
mercian

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Posted by 旬亭なか川 at 11:14│Comments(0)
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